方念安讪笑着抬眼，视线掠过叶序肩头，瞥见他身后还跟着一道格外熟悉的身影。
艾米就静静跟在叶序身侧，眉眼弯弯，正笑眯眯地朝这边看来。
看清来人，方念安骤然放松下来。
幸好艾米跟着一起回来了。
只要艾米在这儿，叶序绝对没有半点脾气，压根炸不起来。
炸不起来也就打不起来。
这么一想，刚才的心虚一扫而空，方念安腰杆都挺直了几分，脸上的笑容也变得坦荡了。
——艾米在这里，可就不行骂人了哦。
当即底气一足，他理直气壮地改口：“没说什么，就刚刚跟大家讨论怎么做豆腐呢。”
一旁的艾米闻言，当真认真琢磨起来。
“确实……豆浆已经磨好了，接下来要怎么做才能变成豆腐？”
她只吃过豆腐，但怎么做还真是一个大问题。
她只听说过“世上三事苦：撑船、打铁、磨豆腐”，从这里就能看出磨豆腐有多难。
但那是对于普通人，可对于身体经过进化的异能者来说……总不会那么难吧？
叶序琢磨了一下，转头瞥了眼还在强行找补的方念安，便非常礼貌地给他递了个台阶。
“正好，你不是最懂吃？要不就由你来说说？”
方念安面上一呆，心里直呼完蛋。
……这他怎么知道啊？！
他也就只会张嘴吃，张嘴馋。
甚至他这辈子还没吃过豆腐呢！
只偶尔从年纪稍大的人口中知道豆腐是什么……更别提知道怎么做了。
一旁的周番和顾景明对视一眼，同样满脸茫然。
也就近几年基地逐渐安稳，他们渡鸦小队也有了更多食物选择。
尤其是在c066农场，时常跟着艾米蹭饭，这才每天有热菜热饭吃。
要不然就算以前，哪怕有积分，他们吃的最多的也不过是营养液。
就连豆浆该怎么磨，也是艾米模糊着说出来的，具体操作也是众人研究了好久才研究出来的。
但豆腐……
一时间，场地里安静下来，只剩下石磨还在闻图手下发出规律的轻响。
方才还嚣张放话要喝光豆浆的方念安，此时彻底陷入了沉默。
倒不是尴尬，主要琢磨着这豆腐要怎么做。
艾米拧着眉头认真思索起来。
如果在场能有谁知道豆腐应该怎么做的话，那绝对是她。
毕竟她又在另一个世界生活的经验，也刷过不少生活短视频，虽然已经时隔两年多，但努力回忆的话，还是能回忆出一点点。
“……我好像有点印象。”
众人瞬间齐刷刷看向她，眼睛顿时大亮。
要是不知道豆腐怎么做，那他们就只能喝豆浆了。
虽然豆浆一闻就很美味，但吃的和喝的可不能混为一谈。
艾米仔细回忆着短视频里的画面，拧着眉头道：“我记得刚煮豆浆的时候，表层结出来的那层薄薄的皮应该就是豆皮？那个好像晾凉揭下来就能吃。”
想起煮豆浆时浮起的薄皮，叶序顿时恍然，原来那就是豆皮。
当时还琢磨着这东西有点碍事。
又想着怕以后有什么用，就直接放到一边的盘子里了。
回头他就拎出来好好晾一晾。
艾米不知道身边人在想什么，她继续努力回想，“至于豆腐……我记得好像是豆浆煮好之后，要放什么东西点一下。说是可以用卤水，也可以用石膏水，点过之后豆浆就会慢慢凝固，变成嫩嫩的豆花。”
“凝固之后把多余的水沥掉，再压一压，最后定个型，豆腐应该就成了。”
她记得不算清晰。
时隔太久，记忆都是碎片式的，说得断断续续，语气也带着些许不确定。
可哪怕只是零碎的只言片语，也足够让在场所有人找到头绪了。
总比几人抓瞎来的好。
“还是艾米厉害！我们全都不知道呢。”方念安竖起大拇指。
艾米当即身子一僵，糟糕，不会说的太多了吧？
可其他人完全没把这当回事儿。
谁还不知道几个做饭的小窍门？
艾米瞄了一圈周围，放下了心。
想想也是，她这一听就知道是不知道从哪里听来的，自己都说的稀里糊涂的，有什么值得担心的。
几人凑在一起，大致研究了一下，就弄出一份简略的制作思路。
众人瞬间来了干劲，摩拳擦掌准备做豆腐。
大灾前的人做什么工作，一般都看自己学什么或擅长什么。
但大灾后的人分工更看自己是什么异能。
比如方念安是火系异能，那他的工作一般都跟火脱不开关系。
这次也不例外地直接守在灶台边。
甚至就连顾景明都学会用雷系异能杀菌了。
微弱的雷电顺着豆浆扫过，力道温和不破坏豆浆本身的口感，还能消杀食材里潜藏的细微杂菌，能让整锅豆浆质地变得更加均匀细腻。
一时也不知道该不该感慨生活所迫。
反正倒是挺实用的技能就是了。
至于卤水……家里是没有是石膏这些东西的，但可以用白醋替代。
其实白醋不多见，但至少能买着。
家里就有一瓶白醋，还是前两月才买到的，可稀罕着呢，平常都舍不得用。
也就这时候拿出来了。
不过这样做出来的豆腐稍微有点发酸。
但这都只是小问题，只要能吃就好！
最后收尾的定型工序，就全权交给了叶序。
他指尖凝出轻薄规整的金属薄片，修整出方正的豆腐模具，又编织出细密紧实的金属滤网。
与此同时，醇厚的豆香越发浓郁。
蹲在外面的乌金它们，时不时就站起来嗅一嗅，但谁都不让它们进来。
方念安满脸期待，“快快凝固，快快定型！我都快等不及了！”
“急也没用，心急吃不了热豆腐。”周番无语。
“咱这也不是热豆腐啊。好吧好吧，道理我都懂，但架不住馋啊！”方念安哀嚎一声，说完像是想起什么，问：“所以我们要等多长时间豆腐才能好？”
这话问出，在场几人全都看向艾米。
毕竟只有她是唯一的“老师傅”。
艾米抿着唇，认真回想记忆里的画面。
“大概不用很久，豆浆温度降下来，白醋起了作用，十几二十分钟就能凝成豆花。”她伸手指了指锅里平稳的浆液，“现在已经搅匀了，正在慢慢反应，不要乱动，要不然凝固不匀，豆腐就散掉不好吃了。”
“那定型呢？”方念安继续追问，“压成完整的豆腐要多久？”
“压制定型会久一点，大概一个多小时？”艾米不确定地回答，“不过豆花凝固好就能直接吃，嫩豆花撒点糖，也超级好吃！”
她上辈子是北方人，吃的大多都是咸豆腐脑。
但这种时候她可不在意什么甜的咸的，只要能吃就行。
更何况比起要放酱油辣椒油、香菜葱花等等的咸豆腐脑，甜豆花就更好做一些。
至于像是蜂蜜桂花酱甚至包括红豆等等，没有也就没有吧。
什么家庭条件啊，放点糖得了。
“还能先吃豆花？”方念安眼睛瞬间亮得惊人，“那也行那也行，先吃豆花解解馋！”
周番无奈失笑：“你可真是一点亏都不吃。”
“那可不，”方念安理直气壮，“有嫩豆花谁还死等老豆腐，早一秒吃到都是赚的！”
闻图收拾好手里的工具，低头仔细观察，根据自己这么多年做饭的经验来看，“如果温度正好的话，那二十分钟之内就成。”
叶序顺便就将白糖翻了出来。
门口一直蹲守的几只乌金元宝它们仿佛听懂了“二十分钟”“马上能吃”几个词，瞬间更激动了，甚至都有点呆不住了。
艾米看着它们这副坐立难安的模样，无奈一笑。
她低头望着一排眼巴巴瞅着的它们，忽然像是想到什么，转头看向身侧的叶序，“变异动物能吃豆腐吗？”
她隐约记得正常的猫狗是能吃的……
众人闻言皆是一愣，倒是没人顾及到几只变异动物能不能吃豆制品。
“应该可以吃，变异动物的消化系统可比大灾前强了不止一点。”顿了顿，又道：“不行就先少喂点试试。”
得到肯定的答复，艾米瞬间放心下来，眉眼弯弯地看向乌金它们，习惯性地夹着嗓子：“再等等哦，等豆花好了，就给你们尝一点。”
叶序早就已经习惯了艾米跟它们的说话方式，反正她对它们说话都比对他说话来的温柔。
没过多久，估摸着时间差不多了。
一锅雪白的豆花就成型了，晃了晃锅身，便颤巍巍地晃了晃，看得人眼热。
甚至都不用直接吃，光看着就能想到那滑嫩的口感！
众人没有折腾复杂的佐料，也没有那条件，便只简单撒了少许细糖。
晶莹的糖粒落在雪白的豆花上，慢慢融化，甜香混着豆香，香极了。
几人端着碗筷围坐在院子的空地上。
此时春风拂面，暖阳正好。
叶序顺便分出一小盆只放了一点糖的豆花，单独放在一旁，是专门给乌金它们准备出来的。
乌金低头嗅着盆里的香气，激动得原地踏了踏爪子。
三只猫围着盆打转，喵喵呜呜的直哼唧。
唯独墨珏与墨宝两只大乌鸦，此刻显得格外吃亏。
豆花软，盛在盘子里乌金可以低头舔，猫也能用舌头卷着吃。
只有墨珏和墨宝。
鸟喙尖，面对一盘软嫩滑溜的豆花，根本无从下口。
它们歪着脑袋，尖尖的鸟喙试探性戳了戳嫩滑的豆花。
只轻轻一碰，豆花便顺着滑开。
啄不起来，根本啄不起来！
它不甘心地再次试探，飞快一啄，结果只叼到一点点糖水，大半豆花全都滑走。
忙活半天就吃了个寂寞。
两只渡鸦对视一眼，又转头看看旁边吃得美滋滋的乌金和猫咪，漆黑的眼珠里写满了委屈。
艾米不经意往它们所在的方向扫了一眼，顿时笑了起来，“差点忘了，你们这样子根本吃不了豆花。”
“嘎——”
两只看上去差不多大的渡鸦，不甘心地拍打两下翅膀。
艾米安抚道，“别急，我给你们想个办法。”
她用勺子盛出一块，直接送到它们大张开的嘴巴里。
入口的瞬间，软嫩清甜的豆花在舌尖化开。
“嘎！”
这次它们终于得偿所愿了！
艾米喂了它们几口，又看了眼手上的青木环。
觉得乌金它们都有的吃，那自然也不能落下它。
虽然不能吃豆花，但有别的东西可以吃嘛。
于是她顺势往青木环里输了些异能，青木环周身光芒一闪，越发显得莹润有光泽。
看样子很是满意。
做完这一切，她这才慢悠悠走回院落的小桌前。
此时众人早就等不及，纷纷端着碗开动了。
呼噜呼噜的声响此起彼伏，听起来竟然有点治愈。
方念安吃得最急，一口嫩滑豆花入口，当即幸福地眯起眼睛，连连感慨：“太绝了，盼了整整一年，果然没白等！不知道真正的豆腐做起来有多么好吃。”
“成型的豆腐吃法可多啦。”艾米咽下口中的豆花，赶紧道，“可以做小葱拌豆腐，煎豆腐，外皮焦脆、内里嫩滑，一口下去满嘴香！”
“对了，还有红烧豆腐、麻婆豆腐，据说口味浓郁，拌饭吃超级好吃！嫩豆腐可以煮汤，鲜豆腐可以炖菜。还有豆腐皮、腐竹，每一样做法味道都不一样！”
艾米一连串说出好多豆腐能做成的美食。
一边说，一边回忆着它们的味道，忍不住咽了咽口水。
忽然就听到旁边传来吸溜一声。
艾米一开始还以为是自己，随后才反应过来不对。
下意识扭头看去，就见方念安正在咽口水。
众人立刻大笑起来。
“怎么连豆花都堵不住你的嘴！”
方念安：“……”
服了，还有没有一点同伴爱了？！