望水村43
锅中的肉咕嘟咕嘟的翻滚,喷香的肉味儿顺着锅盖缝儿溢出来,香的人走不动道。
昨日二十六家里的两只猪都请村里的杀猪的张伯杀了,两只猪一共出了两百三十多斤肉。望水村和向阳村的人一共要了一百六十多斤,给刘大河、周小毛、何平一人十斤,家里还剩下四十多斤。
猪下水给了张伯,一般请人杀猪,猪下水都是要给人家的,还要给些辛苦钱。
两只猪头也被村里人买走了,猪大骨村里只有两家想要一些,但是吴小满没卖,家里有两只狗子呢,炖了汤给大黄大黑吃,自家还能喝骨头汤。
猪肋排价格贵,也就只有几户条件不错的人家买了一些大年初一吃一顿,剩下大部分都没人买。今早何平背着东西回家时,吴小满让他背了一些带给外公外婆舅舅舅母吃,剩下的吴小满就留着自家吃。
吴小满家一年到头隔三差五能吃上一次肉,因此他们对白肉都不是特别渴望。比起白肉,吴小满更喜欢吃排骨。
他也知道县里那些有钱人家油水足,比起白肉更喜欢吃瘦肉和排骨这些。
家里的四十多斤猪肉就是过完年也吃不完,吴小满和何月就留了一些包饺子,还有一些瘦肉和五花肉做菜,剩下的都切成肉方子放在锅里煮了。
等煮好烧好后,把其中一部分放在熬好的猪油中封起来,能放很长时间,吃的时候再拿出来。
除了煮肉方子,今天还煮了很多排骨,等会儿大家一起啃。
肉香四溢,大黄大黑蹲在灶房门口动都不动一下,直流哈喇子,吴小满杀完鸡要进灶房,看它俩堵着路,抬脚一狗踢了一下,他刚进去,扭头看到两只狗又挪到正门口。
吴小满忍不住笑骂两声,平时又不是给它们吃肉吃骨头,至于馋成这样?
李水心看完吴小满杀鸡,也哐哐哐从院子中跑过来,看到两只头,伸手摸了摸狗头:“大黄,大黑,给我过过好吗?”
大黄大黑似乎听懂了她的话,朝旁边挪了挪,给她让出了一条道。
李水心跨过门槛,站在锅边深吸了一口香气,忍不住“咕咚”咽了一口口水,盯着锅中的肉问道:“小满哥哥,月姨,排骨煮好了吗?”
李水心记忆中没吃过排骨,也不知道排骨什么味儿,但她自从听吴小满说排骨好吃,就迫不及待想吃,问到肉的香味更是期待。
吴小满揭开锅盖,用筷子戳了一下肋排,软烂脱骨:“好了,我夹出来晾晾,你去叫你两个哥哥来吃排骨!”
刚才李浔洗好肉丢进锅中后,何月看着火,他就忙去房间温书了,前两日一直给村里人写春联,他都没怎么温书,今天有空,就赶快温习温习。
这学过的东西太久不温习,容易忘了,明年还要下场,李浔自己也想一次就过,不放过一点学习的机会。
李水连年纪也不小了,从小不喜欢读书,以前李浔上学没空看他,最近放假在家,抓到他玩就让他去读书。因此这会儿,李水连也在房间里读书,遇到不会的李浔还能教教他。
听到妹妹喊着排骨煮好了,李水连立马放下了书本,眼睛咕噜噜转:“大哥~下午再读书吧~小满哥哥喊我们吃排骨,热的才好吃。”
李水连觉得没人能比他更命苦了,平时好歹能玩儿,这都马上过年了,小伙伴们都在外面玩,但他却要被大哥抓着读书写大字。
偏偏他还反抗不过,大哥明明一个读书人,但是一点都不斯文,竟然还打人。他求小满哥哥管管大哥,但是小满哥哥也只让他听大哥的话。
哎,他就是那从地里拔出来的小白菜,彻底焉儿了。
其实吴小满也不是不想管,但谁让这小孩儿平时写大字糊弄,明明是和小心一起学的字,但小心现在都比他认字多,让李浔管管也好。
“好了,去吃吧。”也学了不少时间了,李浔不再管他。
刚煮出来的猪肋排软烂脱骨,吴小满几口就啃完了一根,把骨头扔给盯着他们流哈喇子的大黄大黑,大黄大黑分别咬住排骨的两头,都不松口,嘴里还发出“呜呜”的声音。
何月看他们这样,赶忙将手上的排骨肉用手剥下来,将骨肉扔过去,让它们一狗一根,免得打架。
“小满哥哥,排骨好好次!”李水连、李水心差点被排骨香迷糊了,一口接着一口。
李水心前段时间掉了颗门牙,说话漏风,但丝毫不影响她啃排骨的速度。
李浔虽然吃相比两个小的斯文,但速度也很快,没一会儿就啃完一根,可见他也十分喜爱。
刚才还在抢一根骨头的大黄大黑面前很快就堆了好几根骨头,他们吃吃这个,吃吃那个,都吃不过来了。
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一直忙到年三十,早上起来天空就阴沉沉的,刚吃过早饭天空就飘起了雪花,刚开始稀稀疏疏的,然后慢慢变大,没一会儿地上就落了白茫茫一层。
吴小满在灶房打完浆糊出来,感觉外面冷飕飕的,身上的热气一下子就跑完了。
“娘,你别出来了,外面冷得很。”说完,吴小满赶忙将灶房的门关上,免得冷风进去。
“行,那我在屋内先剥点葱。”何月隔着门应了一声。
吴小满拿着浆糊,和李浔一起将春联贴好了,李水连也在一旁帮忙。只要不写字,李水连干啥都十分积极。
不过李浔也没有严格到大年三十还让他写字,也就是他这两日被李浔收拾怕了。
“小连,小心,进屋烤火,外面冷。”
刚才贴对联时,李水心就带着大黄大黑在雪地中跑着玩,这会儿贴完了,李水连也加入其中。
吴小满和李浔喊了两声看他们不愿回来,也就随他们去了,反正他们跑着也不会冷,估计等会儿还会出汗。
年夜饭有饺子、排骨、红烧肉、鸡肉,一家人围在火盆旁慢慢吃,吃完天已经黑了,何月道:“小满,你们去放炮仗吧,我收拾就行。”
锅中留有热水,吴小满没有拒绝,去屋里将买的炮仗拿出来,带着他们出去放炮仗。
“放炮仗喽,放炮仗喽!”
李水连十分激动,他以前都是看别的小孩子放,只能在旁边看着,今年总算能自己放。
吴小满先将一头燃出了炭火的柴火棍递给他:“点燃了就赶快过来,别炸着自己了!”
炮仗很小,价格也不贵,吴小满买了不少,他们每人都能放好几个。就连李浔放了两个后神情也肉眼可见的高兴。
家里有钱后,吴铁山每年都要给吴小满买几个炮仗,虽是如此,但吴小满还是玩得很开心。
李水心刚开始只是看他们放,每次点着了还吓得往院里跑,看多了胆子也大了,李浔抱着她让她点了一个,听到炮仗炸出的‘砰砰’声,高兴地“啊啊哇哇”直叫。
他们正放着,绿竹一家也拿了几个炮仗出来放,绿竹、红竹、蛋娃每人放了两个。
看他们放完,吴小满便喊道:“绿竹,红竹,蛋娃,等会儿我们要放烟花,你们过来看啊!”
吴小满前世在县里看过烟花,很好看,不过也很贵,他们村从来没人放过。买炮仗时,吴小满问了一嘴,那伙计给他说了好多,他买的不是能升空的烟花,就这还要八十文呢,因此他只买了一个。
“蛋娃,回去喊咱爹娘,让他们也出来看看。”绿竹交代一声,拉着红竹来到吴小满几人身边。
“我去看看月姨好了没。”李水连听到要放那个据说很好看的烟花,赶忙往家里跑。
烟花摆在地上,李水连跑去点燃,伴随着“嘶”地一声,引线被点燃了,先是一束金色的火苗从烟花中喷出,紧接着,火苗徒然升高,金色、白色、红色的火花争先恐后向空中喷射,足足有半人高。
“哇,哇,哇,烟花好漂亮!”
“哇,还有金色、白色、红色!”
“还发出‘滋滋’的声音呢,真好听!”
没等大家惊叹完,烟花就熄灭了,周围立马黑漆漆一片。
“小满哥哥,还有烟花吗,我还想看!”
不止是绿竹几人,周围听到炮仗声音出来看的小孩子,都被烟花吸引了,叽叽喳喳问个不停。
“好了,没有,只有这一个,快回家了,我们也要回家了。”
小孩子们依依不舍往家走,一路上都还叽叽喳喳不停。
蛋娃看过了就想自己放:“爹娘,奶奶,我也想放烟花,明年也给我买!”
“买啥买,看看就得了,把你娘卖了也买不起!”李红没好气。
“奶奶给你买!”吴老太应承。
“娘,那一个可是八十文,你当真舍得?”
“……”吴老太沉默一瞬,然后酸唧唧道:“八十文就看那一眼,这哥儿可真不会过日子,有多少钱够他败的。”
“那跟娘你有啥关系,管好自己就行了!”
按照习俗,年三十晚上是要守岁到天亮,晚上家里灯火长明,预示明年会是一个丰年。
堂屋燃着炉火,一旁放着瓜子、花生、红枣、饴糖、点心。
一家人一边嗑瓜子,一边聊天,李水连、李水心现在还忘不了刚才放的烟花,一直在叽叽喳喳说烟花有多好看。
瓜子吃多了渴,吴小满就用小炉子煮了红枣水给大家喝,里面放了一点点红糖,有糖味儿但又不至于太甜,十分好喝。
“小满,小浔、小连、小心,过完今日你们就又大了一岁,这是给你们今年的压岁钱。”
何月从怀中掏出四个红封,每个里面都包了一百文钱。
吴小满拿到就笑了:“娘,今年包这么多?”这压岁钱大多数人家都是图个吉利,一般都是文,吴小满以前也是拿文的。
“今年赚钱多,给大家多包点,希望明年能挣到更多钱!”何月笑着道。
“月姨,这么多钱真的都给我吗!”李水心笑着道。
“对,以后去镇上看到好吃的好玩的,就可以用这钱买。”
发完压岁钱,何月熬不住了,和他们说了一声就回房间睡觉了。
没一会儿,李水心也在吴小满怀中睡着了,似乎是梦到了什么好吃的,嘴里还吧唧吧唧的。
吴小满将她抱进屋塞进被子里,让她睡觉。屋里炕一直烧着,她一个人睡也不冷。
李浔看到李水连也在打哈欠,便喊他也先去睡觉。不到夜半,堂屋就只剩下吴小满和李浔。
吴小满也坐的有些困倦时,外面传来了陆陆续续的炮仗声和爆竹燃烧的声响,吴小满被炸清醒了,知道是新年到了,拉着李浔也出去放了两个炮仗,迎接新年。
炮仗的声音陆陆续续响了好一会,才彻底恢复平静。
作者有话说:
无