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笔趣阁 > 古穿今:病美人靠非遗爆红 > 第150章

第150章

    杨婉翻译过去。

    女孩听完,沉默了几秒。

    她低头看了看手里那罐岩茶,又抬起头看了看陆茗,然后她把茶罐小心地放在登记台上,往后退了一步,对陆茗微微鞠了一躬。

    那个鞠躬很浅,可陆茗看得出,那不是礼节,是真心实意的。

    他回了一个拱手礼。

    左手掌心搭在右手手背上,指尖并拢,微微躬身。

    女孩愣了一下,然后笑了。

    她拿起手机,对着陆茗和他面前的茶罐拍了一张照片。

    陈老站在旁边,看着这一幕,嘴角翘得老高。

    他把手背在身后,对杨婉说:“这丫头有眼光。”

    杨婉凑过来,小声说:“陈老,人家是工作人员,不是来喝茶的。”

    “工作人员也是人,”陈老瞪了她一眼,“好茶谁喝不出来?”

    一脉相承

    报到完成后,林先生带着他们去展厅里转了一圈。

    展厅分了好几个区域。

    主展厅在最中央,穹顶最高,日光最充足,是颁奖典礼和专业品饮会的地方。

    东侧是报到区和参赛者休息区,西侧是一排小型的品鉴室,用玻璃隔断隔开,里面摆着长桌和茶具,是评委们进行盲测的地方。

    北侧有一个小型的剧场式阶梯座位,下午有一场专家论坛。

    陆茗走到玻璃隔断前,隔着透明的玻璃往里看。

    品鉴室里很安静,灯光是暖白色的,打在白色的桌布上,不刺眼。

    长桌上摆着十几套白瓷茶具,每一套都一样——盖碗、公道杯、品茗杯、茶匙、茶则、银质的汤匙。

    茶具的摆放位置也是统一的,盖碗在左,公道杯在右,品茗杯在公道杯前面排成一排。

    “这里就是评委们盲测的地方。”林先生在旁边解释,“所有茶样在进入这个房间之前都会被重新编码,评委手里的打分表上只有一个数字代号。”

    “他们不知道茶来自哪个国家、哪个产区、出自谁手。唯一的依据,是茶汤的色、香、味、韵。”

    陆茗点点头。

    他想起前世的斗茶会,也是这样的。

    茶样统一编号,评委只喝茶,不看人。

    赢了就是赢了,输了就是输了,没有情面可讲。

    茶这个东西,最公平。

    下午两点,专家论坛。

    阶梯教室里坐满了人。

    陆茗和陈老坐在第三排,杨婉在旁边,周毅和赵铁山站在门口。

    台上坐着五个人,中间是jane pettigrew,银白色的头发挽成髻,穿着一件深蓝色的针织衫,气质优雅。

    她旁边是一个皮肤黝黑的中年男人,穿着斯里兰卡的传统服装,白色的长衫,肩上搭着一条浅棕色的围巾。

    再旁边是一个年轻的女人,黑头发,黄皮肤,穿着黑色的西装外套,看起来像中国人。

    论坛开始。

    jane pettigrew先说了一段开场白,陆茗戴上了现场配置的翻译耳机。

    “欢迎各位来到the leafies。这个比赛已经办了四年,从第一年的八十款茶到今年的四百一十一款,增长的速度超出了所有人的预期。”

    “这说明了两个问题。第一,世界上有越来越多的人在认真地做茶;第二,世界上有越来越多的人想认真地喝茶。”

    掌声响了一阵。

    jane pettigrew接着说:“茶叶的品质取决于三个因素。风土、手艺、和耐心。”

    “风土是老天爷给的,没得选;手艺是祖上传下来的,要学;耐心是自己的,要有。我去过世界上很多茶园,见过很多茶人。印象最深的,不是那些设备最先进的茶厂,而是那些愿意花时间等待的人。”

    “等茶树慢慢长,等茶叶慢慢转化,等茶汤慢慢冷却到最适合入口的温度。”

    陆茗听着,心里忽然涌上一阵说不清的感觉。

    他想起父亲。

    父亲就是这样的人。

    等。等茶山上的雪化了再采茶,等焙笼里的炭火灭了再开炉,等茶汤凉到不烫嘴了再喝。

    他从来不急。

    他说茶这个东西,急不得。你急了,茶就涩了。

    论坛结束后,是参赛者自由交流的时间。

    陆茗和陈老坐在休息区的沙发上,杨婉去拿水了。

    一个穿着纱丽的印度女人走过来,手里端着一杯茶,对陆茗说了一句话。

    杨婉正好回来,翻译道:“她说她是来自大吉岭的茶农,想请你喝一杯她的茶。”

    陆茗点头,双手接过茶盏。

    茶汤是橙红色的,透亮,果香很浓,入口有一种麝香葡萄的味道,尾韵里带着一丝淡淡的涩。

    他又喝了一口,闭上眼睛,在嘴里品了品,然后睁开眼,对女人微微点头。

    “劳烦杨姐告诉她,好茶。她的茶里有山的味道,是大吉岭的山。那座山很高,早上有雾,中午有太阳,晚上又冷了。”

    “她的茶树每天要经历很大的温差,所以茶叶里积攒了很多东西,一层一层的,喝起来很丰富。”

    杨婉翻译过去。

    女人听完,脸上的表情从礼貌的微笑变成真正的惊喜。

    她说了一长串话,语速很快,手势很多,纱丽的边缘随着她的动作轻轻飘动。

    杨婉翻译:“她说你说得太对了。她的茶园在大吉岭的山顶上,海拔两千多米。每天早上,云雾从山谷里升起来,把整个茶园都盖住,要到中午太阳大了才散。”

    “她说她的茶树一年有半年泡在雾里,所以茶叶的味道特别丰富。你喝了一口她的茶,就说出了她茶园的样子。她说这太不可思议了。”

    女人说完,双手合十,对陆茗鞠了一躬。

    陆茗同样回了一个拱手礼。

    两个人,一个用印度的礼,一个用华夏的礼,在伦敦的休息区里互相致意。

    旁边有人举起手机拍了张照片,快门声清脆地响了一下。

    第一天就这样过去了。

    回到酒店的时候,天已经黑了。

    陆茗靠在床头,给顾擎昀打了视频电话。

    响了两声就接了,屏幕上出现顾擎昀的脸。

    这人坐在办公室。

    “累不累?”他第一句话就问。

    “还好。”陆茗笑了笑,“今天报到了,把茶样交了。还听了一场论坛,尝了大吉岭的茶。”

    “如何?”

    陆茗想了想,缓缓道来:“大吉岭茶种,来自武夷山的正山小种。它,跨越了千山万水,身上流着华夏茶的血脉。”

    “嗯,它属于我们华夏的小叶种。还有锡兰红茶,它的根,也在武夷山。”

    顾擎昀看着屏幕,看着陆茗的脸。

    “早点睡,明天评审开始。”

    “嗯。”

    “药吃了吗?”

    “吃了。”

    “那就好,记得想我,晚安。”

    “晚安。”

    挂了电话,陆茗把手机放在枕头边。

    他闭上眼睛,脑海里是那个印度女人双手合十的样子。

    茶这个东西,真的能把人连在一起。

    不管你说什么语言,不管你在哪个国家,你喝一口茶,你就懂了。

    颁奖典礼

    第二天,评审正式开始。

    评委们已经入座,面前的茶盏排成一排。

    他们一杯一杯地喝,喝完一杯,在打分表上写几笔,然后换下一杯。

    动作不紧不慢,很有节奏。不说话,不交流,每个人面前一盏茶,喝完就写评语。

    杨婉站在门口,透过门缝往里看,小声给陆茗介绍。

    “她就是昨天会上发言的老太太,是英国茶学院的创始人jane pettigrew。她旁边那个皮肤黑的是斯里兰卡的红茶经纪人,做了三十年红茶生意。还有那个黑头发的年轻女人,在浙江茶区长大的,懂中文。”

    陆茗点点头,安静地站在门外。

    周毅和赵铁山一左一右站在走廊两侧,像两尊门神,把来来往往的人流隔开。

    偶尔有人好奇地往这边看,被周毅一个眼神扫过去,就自觉地绕道走了。

    陆茗看不见里面的茶,也听不清评委们的对话,可他闻得到。

    第一轮是绿茶类。

    门缝里飘出来的香气清冽鲜爽,是杀青过的嫩香。

    陆茗闭上眼睛,在脑海里一一分辨。

    日式煎茶的味道最先飘出来。

    清高鲜爽,带着一股淡淡的海苔味。

    接着是印度大吉岭的香气。

    那股香气里有一种很特别的果香。

    下午四点多,杨婉从评审区那边走过来。

    这次她的眼睛很亮,嘴角压着,像是在忍着什么。

    “陆老师,你的龙井评完了。”

    陆茗静静看着她,等下文。

    杨婉憋了两秒,没憋住,笑了:“我偷听到的。jane pettigrew说,这是她今年喝到的最好的绿茶。”

    “她说这款茶的香气不是飘在表面的。还说她喝了四十年茶,第一次用‘沉’这个字来形容一杯茶。”
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