以前最开始苏氏小饭桌的顾客主要是附近的学生还有一些家长,后来逐渐变成了上班族居多。
后来是大学生和一些附近住着的中年人。
主要面向的还是年轻群体,排队也都是这些年轻人更多,很少能看见几个老人家。
但是现在一眼望去,排队等阵买饭的人群里,十个里就五个是老人。
而且大多都是结伴而来的,一边排队一边还小声地聊着天。
看起来十分惬意。
不过也是。
他们多数的老人家都是退休不用工作,时间自由,手里又有点小钱。
想吃什么就能吃什么,提前排队对他们而言更不是难事。
有的是时间和耐心来排队。
可以说比大学生还更加有购买和消费力。
不过老人家这么多来店里吃饭,还是需要注意一下安全。
毕竟只要有一个老人家摔了都挺要命的。
想到这里苏浩泽明白了蒋玉珍把自己叫出来是为了什么。
“你先去店门口让那些老人家到休息区坐着聊天。”
“年纪大了别老站着对身体不好。”
“我今天就提前给他们取号,然后等十一点一到再放人进去。”
“至于老人家的号,你问好告诉我,我给她们操作好。”
听着老板的安排,蒋玉珍应下后立刻转身朝门口的队伍走去。
不一会的功夫,那些老人家就都被送到休息区坐下,拿到了苏浩泽给号码。
十一点一到,苏氏小饭桌正式开始营业。
大家基本上都是冲着梅菜扣肉来的,店里的新品每次都是卖的最快的。
尤其是上新的第一天。
很快梅菜扣肉就卖出去了六十多份。
等轮到几位老人家的时候,他们开口的第一句话就是:“老板,来一份梅菜扣肉。”
“一人一份吗?”
苏浩泽微笑着问道。
几位老人家纷纷点了点头,其中一位带着老花镜的徐奶奶笑着说道:“对的,我们看了昨天晚上的《本地美食》节目,就是冲着它来尝尝的。”
苏浩泽看着几位老人再说起昨天的节目时,眼睛都亮了几分,一个个都满怀着期待的模样,不禁心下一软。
他用更加柔和的声音说道:“几位老人家谢谢你们对我们苏氏小饭桌新品的喜爱。”
“不过这一碗梅菜扣肉的分量还挺多,几位老人家要是一人一份恐怕是吃不完的。”
“要不看这样吧”
苏浩泽看着眼前的几位老人话锋一转,“我看你们都是彼此认识的,应该是一起来的。要不就两人一份梅菜扣肉,然后再点个莲藕排骨汤或者西湖牛肉羹搭配着一起如何?”
听到苏浩泽的话,几位老人家交头接耳小声讨论了一下。
“也好,喝点汤也不错。好久没吃莲藕了,就这么安排吧。”
戴老花镜的奶奶笑眯眯地说着,按照要求扫码付款后领着另外几位老人家进了店。
“这环境看着和电视里差不多,挺宽敞干净的。”
进入到店里其中一位穿着蓝色碎花外套的李奶奶东瞧瞧西看看,扫了一圈后颇为感叹地说着。
她印象中外面的餐饮店都是小小一家,位置都是紧紧挨着,十分狭窄。
桌椅墙壁都隐隐泛黑,还有些油腻腻地东西附着在上面。
看着就倒胃口,更别提吃饭了。
这家店倒是刷新了她的认知,看着就叫人舒心。
其实到了她们这个年纪,又有退休金又有时间,正是享福的时候。
叫上几个玩得好的小姐妹,一块出来逛逛街,吃个饭,然后喝个下午茶,日子别说多舒坦。
唯一要注意的就是外面用餐的环境。
这次就很不错。
“是啊,空气闻着也干净,没有什么乱七八糟的味道。”
戴老花镜的徐奶奶跟着附和了一句。
她去过好些环境看着不错的餐厅,可偏偏空气里总是喷着一些太重的味道。
有些都盖过了食物本身的味道,影响人吃饭的心情。
“都别聊了,赶紧坐下吧。”
此时开口催促的老人家正是昨晚的杨老爷子。
“就你一天天的站不住,走两步就要坐。”
站在旁边的杨老太太没好气地白了他一眼,亲热地拉着徐奶奶和李奶奶坐下了。
很快四份点的餐就到了。
两份梅菜扣肉,一份西湖湖牛肉羹,一份莲藕排骨汤。
全都是套餐,各自都配了饭。
为了照顾几位老人家更加方便的用餐,苏浩泽特意吩咐服务员多给这桌放了几个小碗。
方便老人家们互相分享。
杨老爷子看到梅菜扣肉被端上来的那一刻,干的第一件事就是掏出手机。
对着桌上的菜品咔嚓咔嚓猛得一顿拍。
拍的差不多了,才心满意足地收回动作。
用一指禅敲着字,把拍的最好的几张发布到了朋友圈。
【富贵花开:今天带着老伴一起来苏氏小饭桌吃梅菜扣肉啦!就是昨天《本地美食》节目播的那家,夏大厨都说好吃的店!图1jpg图2jpg图3jpg】
发完之后他才收起手机,一转头就看到老伴已经跟着小姐妹开动起来。
压根就没给过他一个眼神。
杨老爷子只能自己动手丰衣足食。
学着杨老太太的样子,给自己盛了满满一碗莲藕排骨汤。
粉粉嫩嫩的莲藕和胖乎乎的排骨亲密地贴在一起。
汤水泛起一层浅色的波光,带着点点油光。
莲藕的清香,加上排骨的肉香,融合在一起散发出了一股鲜美醇厚的滋味。
杨老爷子浅浅喝了一口汤,又夹起一块粉嫩的莲藕放进嘴里。
吸收了排骨油脂的莲藕,不需要用力,轻轻一抿就散开了。
糯糯沙沙的口感中还夹杂着醇厚的肉香,味道变得更加丰富多彩。
好吃!
杨老爷子忍不住开口感叹道:“这汤好喝,味道醇厚又鲜香。”
说完他迫不及待又夹起一块排骨送入嘴中。
炖煮地软烂的排骨,一吸就轻松脱骨,留下满嘴带着莲藕清香的肉。
肉质鲜美中又带着一丝清甜。
再配上一勺汤,实在是一场味觉盛宴。
杨老爷子连喝了两口汤,露出了一丝幸福的笑容。
脸上满是享受。
加量
因为有了莲藕排骨汤在前,几位老人家对面前的梅菜扣肉也多了几分期待。
他们一边吃着一边分享着自己的感受,偶尔还会夹杂着几句家里鸡毛蒜皮的小事。
就这样一口口边吃边聊。
日子别提过的有多悠闲了。
外面排队的顾客们看到店里头多了不少老人家正在吃饭,看着就是悠闲自在的模样。
心里更加羡慕。
没过多久,店里面就坐满了人。
此时的杨明涛刚忙完手里的工作,一想到昨晚上爷爷奶奶抛开看对苏氏小饭桌的偏见,愿意尝试品尝而感到开心。
他正打算中午随便点个吃的,快点吃完加快干完手里的活。
争取下午能早点下班,这样也能早点去苏氏小饭桌排队买饭。
然而刚掏出手机点完一家牛肉面的外卖,正无聊的杨明涛一点开朋友圈就看到了自家老爷子晒出来的照片。
多么眼熟的画面。
那粉嫩鲜香的莲藕排骨汤那色香味俱全的梅菜扣肉,全都是苏氏小饭桌的菜品。
可恶啊!
他们怎么能这么快就吃上新品了呢?
自己却连还要苦逼的上班,只能吃没几片牛肉的牛肉面。
就在杨明涛暗自哀怨的时候,办公室里传来了一阵诱人的香味。
同办公室的两个同事中午去买了苏氏小饭桌的饭菜。
虽然没有能赶上新品,但是咸蛋黄蒸肉饼和狮子头的香味依旧诱人。
这股勾人的香味飘散在空气中,让杨明涛想忽略都做不到。
他顿时觉得手里吃了两口的牛肉面都不香了。
闻着空气中那股浓郁的香味,不禁幻想着要是手里有一份苏氏小饭桌的盒饭,那滋味该有多好啊。
想到这里杨明涛再也坐不住了。
他直接掏出手机,点开了爷爷的头像就发了一条消息过去。
另一边在店里的杨老爷子正美滋滋地又夹起了一块扣肉放到嘴里。
咸中略带甜味的扣肉软糯酥烂,搭配上梅菜一点都不腻口。
咬上两口肉再往嘴里送一口饭。
滋味别提多美妙。
“真好。”
就在他边吃边感叹的时候,手机叮咚响了一下。
杨老爷子伸手点开看了一眼,是来自孙子的消息。
嘶,太激动了。
发朋友圈的时候忘记屏蔽这个臭小子了。
这下子好了,都知道他们去吃了苏氏小饭桌。