薛子晟下意识就坐直了身子,眼睛紧紧盯着那盘红亮诱人的美食。
当辣子鸡丁被摆到桌上时,钱毅洲不禁发出了一声惊叹。
“嚯!”
金黄色的鸡丁块与鲜红的干辣椒交相辉映,上面点缀着翠绿的香菜跟雪白的芝麻。
红亮的辣椒油包裹着每一块鸡肉,在他的视线里闪烁着诱人的光泽。
“这这辣椒未免太多了一点吧。”
钱毅洲指着那几乎占据了半壁江山的红辣椒,声音有些发抖。
薛子晟却觉得这点辣椒不算什么,已经迫不及待地拿起筷子,“别看这么放了这么多辣椒,其实没有你想的那么辣。真正辣的是那些小小的朝天椒,这些大的都是提香跟为了颜色好看,不怎么辣。”
“来,趁热赶紧尝尝!”
他夹起一块沾满了辣椒籽的鸡丁,只见外皮金黄酥脆,隐约能看到里面白嫩的鸡肉。
薛子晟将鸡丁送入口中。
下一秒,他的眼睛猛得睁大,嘴巴咀嚼的速度加快。
眼睛更是满足的微微眯了起来,看着十分满足又带有一丝回味。
“外酥里嫩,麻辣鲜香,这味道确实正宗。”
薛子晟含糊不清地说着,又夹了一筷子送入口中。
“天啊。这辣子鸡丁的味道太得劲了。”
坐在对面的明子也赞叹了一句,夹向辣子鸡丁速度又快了几分。
看着两人都是一副享受的模样,钱毅洲也有些心动。
他鼓起勇气夹起一块看着比较小的鸡丁,小心翼翼地放到嘴边咬了一口。
顿时,一股火辣的感觉从舌尖开始向外蔓延。
“嘶——”
他倒吸了一口气,连忙抓起旁边的冰饮猛喝了几口,“好辣!”
一双眼睛瞬间就变成了小兔子。
“哈哈哈,不是吧兄弟。这么点辣你都吃不了,还说什么不太能吃辣。”
薛子晟哈哈大笑了一声,“我看你是压根就吃不得辣吧。”
明子看着钱毅洲被辣的都有点红温了,连忙关切道:“喝东西别太急,小心呛到。”
“没事,我会注意的。”钱毅洲对于明子的好意,表示了感谢,对着还在笑的薛子晟立刻来了一个“友好”的肘击。
紧接着发起了一阵痒痒挠的持续攻击。
“哎哟——”薛子晟遭到攻击,连忙笑着求饶道:“好兄弟,我错了。是我不好哈哈不该笑话你,你大人有哈哈哈大量哈哈别跟小的一般见识。”
他被挠的都快要笑岔气了。
说话断断续续的,眼泪都飚出来了。
看着薛子晟这副模样,钱毅洲才停下动作。
“不过说真的你别光觉得辣。”薛子晟喘着两口气,稍微平复了一下心情,继续说道:“好好感受一下味道,是不是除了辣还有一股勾人的香。”
听到这话钱毅洲放下冰饮,又细细品味了一下嘴里残留的味道。
确实在那股灼烧的辣意之后,还尝到了一点鸡肉的鲜美跟香料特有的风味。
好像是有点好吃。
他又咬了一口鸡丁,这次忍住了辣意,感受更加明显。
鸡皮酥脆,内里却异常鲜嫩多汁。
各种香料的味道在舌尖上打转起舞,层次感十分明显。
“虽然辣,但是确实味道不错。”钱毅洲奇怪地看了一眼那盘红彤彤的辣子鸡丁,只觉得神奇。
鸡肉怎么可以这么嫩?
简直匪夷所思。
“我就说吧!苏氏是不一样的,他家的菜品从来就没有翻车过。”薛子晟得意地扬了扬下巴,往嘴里又塞了一块辣子鸡丁。
那动作流畅又自然,像是感觉不到有一丝辣一样。
要不是看到对方鲜红的嘴唇,还有额间冒起的一层细汗,钱毅洲差点就以为真的是自己不能吃辣。
“辣子鸡丁的奇特之处就在于这里,辣只是表象,内里另有一番滋味。你看这鸡肉,先是用料酒、生抽、蛋清腌制,再裹上一层薄薄的淀粉油炸,锁住了肉汁”
钱毅洲一边听着明子讲解,一边继续大胆尝试。
不知不觉间已经有点适应眼前的辣度。
尽管额头已经渗出了汗珠,嘴唇也因为辣椒的作用微微发红,但是他却停不下筷子。
实在是辣子鸡丁太好吃了,有一种让人无法抗拒的魔力。
像钱毅洲这样不太能吃辣,却又被辣子鸡丁诱惑,陷入其中的不在少数。
短短不到三天的时间,辣子鸡丁的销售速度就开始变快。
可能是大家都发现了它的魅力,越来越多的人喜欢上了这道菜品。
不少人在评论区直呼吃的过瘾。
苏浩泽更是在店里看到好几个顾客为了一盘辣子鸡丁泪洒现场。
不知道的人看了还以为是出了什么事呢。
他看着虽然不太理解,但是大为震撼。
明明吃不了辣,还要硬吃。
这可能就是属于吃货的执念吧。
苏氏的新品上架后,他手头上的重要的事情就没剩下几件。
私人菜馆的筹建正在有序进行当中,暂时没有需要苏浩泽插手的地方。
他忽然就闲了下来。
晚上难得不用处理店里的事务,正陪着自家老爸苏东军看电视。
没几分钟,一个可爱的小身影哒哒哒地从房间里跑了出来。
直接冲进了苏浩泽的怀里。
“爸爸,我们什么时候出去外面玩啊?”
苏平安仰着头,满脸期待地看着他。
一双眼睛眨啊眨的,跟个小狗似的,看着叫人想要捏上一捏。
“外面玩?”苏浩泽想了想左右这几天都没什么要事需要处理:“那明天带你去新开的游乐场玩好不好?”
“不是这个外面,是外面的外面!”
苏平安见自家老爸没有理解意思,苦恼地皱着眉头又重新说了一遍。
听得苏浩泽有点懵。
什么叫做外面的外面。
外面到底是哪啊?
“哎呀!”苏平安着急一把抓住了苏浩泽的手,用另一只手指了指阳台大喊道:“就是这个外面的外面啊。你上次说要带我还有爷爷奶奶一起去外面玩的呀。”
这话一出,苏浩泽恍然大悟。
原来小朋友把出去旅游理解成了到外面的外面去玩。
虽然有点绕口,但是也不算错。
苏浩泽翻出早年买来给小朋友学习的世界地图,摊开在旁边的空地上问道:“那你想去哪个外面玩呢?”
虽然苏平安已经上小学了,认识的字也越来越多,也理解了一些词语跟意思。
但是对于这张世界地图上的内容,还是多少有些超纲。
一时间他还真不知道要去哪里。
“去去”小朋友支支吾吾了半天,小脑瓜子都要被榨干了,还没有想好。
最后只能把希望寄托在站在那一旁的苏浩泽身上,快速跑过去抱住他的大腿蹭了蹭,“爸爸,我想去外面的外面玩。”
“我知道啊。但是外面的外面很大。”苏浩泽笑着蹲下身,摸了摸自家小崽子的小脑袋,耐心地解释道:”咱们家的时间有限,你得选一个地方,咱们再去。”
“可是可是我也不知道。”
苏平安着急的跺了跺脚,眼睛微微发红,一副快要急哭了的模样。
他害怕选不出来,老爸就不让他去了。
苏浩泽伸手拍了拍小朋友的后背,安抚道:“不哭不哭,你要是想不到可以问问爷爷奶奶,让他们给你一点建议。”
“那我去问问。”
苏平安用手背抹了抹脸,小跑着进了奶奶李爱华所在的厨房。
全家一起去旅游
“奶奶,爸爸说要带我们出去外面玩。”苏平安像一颗小炮弹似的冲进了厨房,差点没撞上正在放刀具的奶奶李爱华。
“奶奶,你想去哪里玩啊?”
“哎哟,我的小祖宗,慢点跑!”李爱华放好刀具,扶了扶趴在她腿边的孙子,“厨房里危险,别在这乱跑。”
苏平安听到这话立马老实地站直了身子,又重复了一遍刚才的问题。
小孩子正是精力旺盛的年纪,对于什么都兴致勃勃。
非要从李爱华口中问出一个答案才肯罢休。
他抓着奶奶的衣角,仰起肉乎乎的小脸,问道:“奶奶,你快说一个,快说一个。”
“好好好,我想想。”李爱华擦了擦手上的水,思考了片刻,“要不咱们去公园?听说最近有一个新的项目,可以喂好多可爱的小鸽子。”
“不要不要!我不要去公园,我要去外面,就是那个大的外面。”苏平安撅起小嘴,拉着奶奶转头跑向客厅,伸手指了指地上那张摊开的世界地图,喊道:“奶奶,要是这个上面的地方。”
“哎哟,这是要出门旅游啊。”李爱华这才明白了孙子口中的外面玩是什么意思,她有些苦恼地看了一眼苏浩泽,想让儿子帮忙出个主意。