倾脚夫，腊月嫂子 饭菜摆
饭菜摆上桌, 姑嫂俩各自盛了一碗压得结结实实的白米饭，美滋滋地动起了筷子。
江宛率先夹起一块颤巍巍的猪脚尖，她最爱就是这一口软糯与筋道共存的猪脚丫子了！
一口咬下去, 满口的胶黏与蹄筋的韧劲顷刻间便脱了骨。醇厚绵长，肥而不腻，比前两天的炖蹄髈还要顺口得多。
再尝一口旁边那盘竹鼠肉丁炒沙葱, 又是另一种惊艳。
鼠肉丁紧实弹牙，与鲜嫩翠绿的沙葱一同爆炒，镬气十足。
入口, 先是沙葱特有的辛香, 紧接着是毫无腥臊气的竹鼠肉丁, 伴随着一股野味的鲜劲儿，简直就是下饭神器！
哪怕在锅里已经捂了一段时间了，回了锅气，这道菜在猪蹄面前依旧抗打。
江宛简直不敢细想, 这要是刚出锅时来上一口，这又该是何等的美味……
满满一大碗白米饭, 就这软糯鲜香的猪蹄，爽口下饭的竹鼠丁, 姑嫂二人愣是吃得连开口说话的空档都没有。
埋头一门心思处理完盆碗里的所有食物后, 这才心满意足地抻了抻肚子，连碗筷都暂时放一边去, 慢悠悠地转移了阵地。
院中躺椅稳稳接住了这两具疲乏的身体，
暖风拂面, 携着四邻屋顶升起的炊烟，送来微微柴火香。
江宛摸了摸圆滚滚的肚子，只觉岁月静好, 不过当下而已。
“嫂子，嗝~”小禾捂了捂嘴巴，脸色一红，“明儿不出门了吧，嗝~”
江宛摇了摇头，没敢张嘴。
肚子里的食物都已经顶到嗓子眼儿了，她怕她一开口，又是和小禾一样的打嗝声。
小禾见状，点了点头，缓缓躺下，“那便好，嗝~”
“你……问我这个做什么？”江宛压着喉咙上涌的浊气，小心问道。
伴随着一个接一个的打嗝声，小禾断断续续地说出了自己的想法。
原是她担心自己这一顿实在吃得太多，怕夜里拉肚子，耽搁了明天的事。
原本江宛还没将小禾这话放在心上，谁知刚躺着没一会，便听得肚里几声“咕噜噜”的声响。
她脸色一白，顿时就知道大事不妙。
长时间没被荤腥润透的肠胃，经不住这样的厚待。
又少了余氏在耳旁的叮嘱，姑嫂二人这一顿，直接撑坏了肚子。两人在院子躺了还没半个时辰，便攥着草纸，一人一个茅坑，蹲得腿脚发麻。
“嫂子……浪费了……”
听着隔壁小禾的攒劲儿声，江宛哭丧着脸，认命地闭上了眼睛。
“小禾……你……唉……”
“好的，嫂子，我知道了……”
可接下来的沉默，似乎更让人尴尬。
江宛屏住呼吸，接过小禾的话头，继续往下说：“其实也不算浪费，浇灌土地，后院青菜长势更好……”
这话越说越觉着胃里不舒服。
隔壁的小禾干呕一声，捂住嘴，小声念叨着，“嫂子，咱家又没什么地，坑里的粪都得被街道司的脚头收走。”
“啥？”江宛登时就不乐意了。
都说肥水不流外人田，怎的到她这儿了，就得白白往外流了呢？
“我们家后门不是有块菜地吗？要是用不完，多开几块可行？”
永兴镇每条街道，都有专人负责处理镇上人口的粪水，谁也不许越界！
这样的人，统称为“倾脚夫”。
“倾脚夫”是一份世袭制的职业，听着似乎不怎么好听，但就是这种“编制”类的工作，在大宋却是意外的吃香
小禾：“就后门那一分的菜地，还是爹和娘背着官家开出来的呢。”
江宛不解，“这还要背着？不是人人都能开的吗？”
她要是没记错的话，在乡下，开荒头三年的土地都是没有赋税的。甚至三年后的税收也是极低。只要人勤快，官家都是十分鼓励这样的行为。
再者说了，镇上几乎家家户户都在后院开了片地，平日里种点小葱小菜的，谁也没说过谁。家里要是缺点什么，吱一声，还能直接去对方菜地里掐上一把。
“……嫂子，你说的那是村里。”小禾的语气里透着几分无奈，“镇上的土地都是有数的，也是镇衙不管这些，真要清点起来，我们家那片地还得还回去了呢。”
“……”江宛沉默了一瞬。
忽的哑然开口，“实在不行，我们再买块地吧。”
“买地？”隔壁传来小禾悉悉索索的动静，似乎极为诧异江宛的想法，“嫂子，是家里的菜地不够吃吗？”
江宛“嗯”了一声，怕小禾没听清，补充道：“买块地，想吃什么种什么，吃不完也能放前铺卖。介时多种点什么柿子、柑橘、板栗……”
这一通念叨下来，肚子又开始咕咕作响，也不知道是馋的，还是想继续排泄……
小禾颇为老成地叹了口气，对于江宛“异想天开”的想法，持保留态度。
“嫂子，按你这说法，买块地肯定是不行的，我们家得包片山才行哦。”
江宛眼睛一亮！
顿时肚子也不疼了，撑着门板就想站起来。
可酸麻的双腿不甘心就这般离开蹲坑的怀抱，再次将她拉了回来。
江宛惊呼一声，忙稳住身形，急急问道：“包山贵吗？”
“贵。”小禾的语气十分认真，“具体多少我也不清楚，镇上也就沈庄头在镇东头包了个小坡，专门用来替县里的主家养护一些花草。听晓春说，她们家看门的大黄狗，都比我们寻常人家吃得好，顿顿都有肉骨头。”
江宛蹙眉，“晓春？沈庄头家的？”
这名字……似乎有些耳熟。
提到自己打小相熟的伙伴，小禾的话里也多了几分生机，“是的，她家大黄下了崽，前些日子我还去瞧过呢，肥噜噜的，可喜人了！”
“哦~”
小禾这么一说，江宛倒是想起来。
之前去朱屠夫家取板油的时候，她确实提过一嘴。
当时只觉着“晓春”家里是真有钱，竟然能养得起黄狗看门。现在看来，果然并非常人。
江宛正在心里腹诽时，隔壁的小禾又悠悠地来了一句。
“嫂子，你说我们家什么时候能养狗啊……”
这孩子倒是越来越不跟她生分了，现在也能开口拐着弯地想求一个喜欢的东西。
江宛不想让孩子失望，可以家里当前的情况，确实是没有能力再去承担一条狗的伙食。
想了想，她开口建议道：“等家里再宽松一些，若是到时沈家的小狗还有，就去请一只回来。”
“谢谢嫂子！到时候我可以把自己的口粮省下来给它，带它上山追野兔、野鸡……”
“行了行了，你自己拉吧，我起来了……”
这丫头，真是三两句离不开吃的。
那山里的野兔、野鸡哪是那么好追的？山路崎岖不说，野兔能刨坑，野鸡长翅膀。
真要去了，撵断腿都撵不上。
这当头，肚子也拉空了，江宛是真没心思在这儿和小禾唠嗑喂蚊子了。
收拾收拾起身后，先去灶房烧了壶开水，往里兑了点细盐，打算给身体补个水，谨防拉脱水，坏了身子。
眼看周围没人，江宛开始检查起家里的瓶瓶罐罐。
什么缺了，就记着，找机会再往家里添点。
现在是肯定不敢随意往里动手脚的，这些东西都金贵，余氏心里记得清楚，多一点，少一点，上手一掂就能觉出异常。
不过米缸里的米却是大家谁有空谁做，这个余氏记得就不是很清楚了。
看了一圈，江宛只敢往米缸里添些米，两斤足够。
添完米，补完水，江宛又转身来到了前铺。
铺子空无一物。
货架上原本还剩三块的杂色兔皮和一块烟灰兔皮售罄了，木耳、菌干也无了，就是连从朱沱镇带回的梳子、篦子、顶针等小物，连同那一大捆受了潮后晾干的草纸，也被卖得一张不剩。
铺子干净到恍若从未开张营业过一样。
“呼——”
看着眼前空荡荡的一切，江宛对小禾话里早上的“热闹”，这才有了真切的认知。
拉开抽屉，拿起账本细细查阅。
今日进账六两五，一次镇衙的宣传，抵得上铺子小半个月的正常营业额。
若是今天铺子里的东西再多一些，估计都还能卖得出去……
明日估计也是一个好日子，那些答应了要送货上门的村户，话都已经放出口了，食言自有周边看不过眼的邻居记账。
合上账簿，小禾也撑着酸软的腿，走了过来。
江宛给她倒了一碗淡盐水，叮嘱她喝完水后，看好铺子。自己则是带上两贯铜板，出门去寻朱屠夫了。
她想做的事太多，一件一件来。当前最紧要的，除了铺子的正常营业，便是腊味了。
沿途，无论相熟还是不相熟的人，都朝她露出了友好的笑容。更有几个热情的婶娘，还想伸手拽着江宛进屋再吃两口。
江宛自然笑着婉拒了。
一路走走停停，她婶子长、伯娘短地叫着亲热，把好感度刷了个满后，这才踱着小步，来到了朱屠夫铺子门口。
猪肉铺前的空地上，一个年轻妇人正躬着身体，用力洗刷着地上的污渍。
她身后还背着个胖嘟嘟的小娃，嘴里嗦着一根磨牙棍，盯着娘亲的后脑勺“咯咯”直乐。
江宛走近，喊了一声。
“嫂子，请问朱大哥在家吗？”
年轻妇人听着声，直起身子。
眉头一拧，眼中全是谨慎，“你唤他作甚？”她细细打量着江宛，眼神并不算友善。
突地，她又开口问道：“你是祁山媳妇儿？”
江宛嘴角噙着笑，轻轻点了点头。
年轻妇人眼皮一颤，瞬间变了脸色，将手中的木瓢往桶里一扔，热情地招呼道：“我是你腊月嫂子！老朱他媳妇儿，怎的这个时候过来了？可是家中有什么急事？”
江宛替她将手中扫帚靠墙放好，缓言道：“家中无事，就是想过来找您订点猪肉。”
腊月撩起桶中清水净手，在身前擦干净后，拉过江宛的手，十分自来熟地说着，“无事就好、无事就好。你赶紧跟我仔细唠唠，昨晚你们家……”
江宛未完的话被腊月的热情堵住。她反手握住腊月的手腕，下巴朝往铺子方向挑了挑，“嫂子，这事儿啊，一时半会儿的唠不明白。不如过两日家中闲下来，你来寻我，我们两姊妹摆上零嘴再慢慢细聊。”
腊月眼中失望一闪即过，却也十分客气地把江宛迎进了铺子，“买肉的话，你得等等，他去乡下收猪了，估计要晚点才回来。吃饭没？锅里还热着饭菜，我去给你盛一碗……”
夫妻俩对待江宛的态度可谓是天差地别。
朱屠夫是把“嫌弃”明明白白地写在了脸上，而腊月则是将热情好客渗进了举手投足里。
江宛婉拒了腊月的盛情邀饭，抿了口她递来的温开水后，将自己此行过来的目的清清楚楚说了个明白。
腊月听完，脸上的笑容瞬间凝滞，原本热络的气氛也歇了下来。
江宛见状，心头一凛，忙追问道：“嫂子是有什么顾虑吗？不妨直言。”
腊月取出背篓里的胖娃娃，搂在怀里轻轻摇晃着。
她低着头，迟疑片刻后才道：“妹子，寻两头猪而已，对我们家其实倒也不是什么难事。不过你别怪嫂子多嘴问这一句，你买这么多猪肉是用来做什么的？苏记酒楼生意最好的时候，一天的用量也不过才半扇猪肉，你这一来就要定两头猪……”
作者有话说：
无