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笔趣阁 > 灵泉种田有点甜 > 第341章

第341章

    季柏青也很满意:“拿来做点心甜品味道应该也不错。”

    很多点心的原材料都有鸡蛋和牛奶,家里有品质最好的牛奶,鸡蛋却差了些,味道这么好的鸡蛋,简单做个鸡蛋糕都是好吃的,等他们种了小麦,明年收获面粉,还会更好吃。

    “茶叶蛋!”乔宁想起他惦记了很久的东西,“专门留了茶叶做茶叶蛋,这次终于能吃上了。”

    灵泉鸡蛋太好吃了,乔宁迫不及待地问陶大姨:“大姨,咱们家的鸡什么时候能多下些蛋。”

    这么几颗,不够吃呀。

    陶大姨笑着说:“放心吧,有你煮茶叶蛋的,鸡比鸭肯下蛋,虽然咱们家的鸡没有鸭多,鸡蛋少不了哪儿去。”

    乔宁:“果然还是得有一技傍身,能下蛋的母鸡和不能下蛋的公鸡,我现在只想吃公鸡。”

    季柏青和陶大姨都被他给逗笑了,乔宁不服气:“你们不想吃吗?我们家的鸡不好吃吗?”

    “好吃。”

    那怎么能说不好吃呢,简直对不起贡献了自己一身肉的小公鸡,不光好吃,而且相当美味。

    陶大姨抹了抹笑出来的眼泪:“闹闹你放心,大姨尽快开始孵小鸡,这回咱多孵一些,让咱闹闹天天都有鸡肉吃。”

    “也不用天天吃。”乔宁说:“我还要吃鸭肉、鱼肉、猪肉、牛肉,咱们得换着吃,营养均衡,是不是哥?”

    季柏青噙着笑点头,煞有介事道:“闹闹说得对。”

    正如陶大姨说的,鸡比鸭肯下蛋,尤其是乔宁家的鸡,下蛋下的特别勤。

    时间隔得不久,乔宁还记得,杨晓蕊给他送鸭蛋的时候提过一嘴,说她们养的鸭子,差不多是三天两个蛋,这已经算是很勤快的了。

    但陶大姨养的鸡,自从开产后,那些愿意下蛋的母鸡,最开始不熟练,稍微熟悉之后,基本上都是一天一个蛋。

    母鸡虽然没有母鸭多,那也有三十多只,每天都能收二三十个蛋,很快数量就变成了稳定的每天收三十个以上的鸡蛋。

    这下好了,灵泉鸡蛋也从不够吃,变成了吃不完。

    “做变蛋!”陶大姨说:“变蛋好吃哩,咱们家的鸡蛋做变蛋,肯定比外头买的好吃。”

    乔宁:“是皮蛋吗?”

    陶大姨:“那可不是,皮蛋是用鸭蛋做的,你要是想吃回头咱也做一些。变蛋是用鸡蛋做的,做出来是黄色的,不是黑色,透明的,能看到蛋黄,里头的蛋黄还有溏心,也没碱味儿,好吃,闹闹你肯定爱吃。”

    乔宁一听说好吃,哪还有拒绝的道理,连忙点头:“就做这个。”

    陶大姨又领着他们做变蛋,做变蛋要先熬料汁,茶叶、花椒、柏枝、香叶等等,家里有的就用家里的材料,家里没有的再去别处寻。

    再把准备好的生石灰、食用碱、盐等粉料跟晾凉的料汁混成料泥,之后是个比较有意思的过程,三人戴上手套,用料泥把鸡蛋完全包裹。

    最后一步是滚糠,把裹好的鸡蛋往准备好的米糠里滚一圈,湿漉漉的料泥沾满糠皮,外层变得干燥,不会再到处粘粘,鸡蛋个头也大了几圈。

    乔宁不由感叹:“在村里,没有用不上的东西。”

    稻壳看起来没什么用,其实用处多了去了,米糠能当肥料,能用来滚变蛋,以前还用来喂猪,米糠混着切碎的猪草一起煮熟了,就是几十年前常见的猪食。

    陶大姨附和:“那可不是,我小时候还吃过米糠团子。”

    家里困难的时候,米糠都轮不到猪来吃,人要跟猪抢食。

    乔宁这次不好奇米糠团子的味道了,听着就知道不好吃,他低头一看,笑了,“大姨你看。”

    陶大姨看,陶大姨也笑,季柏青有强迫症一样,每一个滚好的变蛋,都被他抹得圆溜溜的,排得整整齐齐。

    乔宁乐得不行:“哥,你这些蛋,像要去参加军训。”

    季柏青把手里滚好的蛋放下,慢悠悠道:“军训好,多锻炼,味道更好。”

    乔宁瞪圆了眼睛:“哥,你还会说冷笑话呢?!”

    季柏青:“……”

    很冷吗?

    变蛋滚好糠,就要密封储存,等变蛋腌好。

    这种需要时间来发酵的食物,总是能在等待的过程中拉高人的期待感。

    乔宁忍不住问:“大姨,变蛋需要多久做好?”

    陶大姨估摸着说:“现在这天气……差不多十来天得检查一下,十天半个月差不多吧,到时候得看看情况。”

    乔宁:“比咸鸭蛋快。”

    “变蛋腌好了还得放几天哩。”陶大姨说:“放几天,去去碱味才好吃。”

    说到咸鸭蛋,他们前几批腌的咸鸭蛋已经可以吃了,乔宁想起来了赶紧说:“大姨你走的时候带一罐,配粥吃可好吃了,我现在就给你拿,免得又忘了。”

    他去洗了手,蹲在坛子前面看他哥写的标签,挑了一罐已经到时间的咸鸭蛋搬出来,一会儿给陶大姨带回家。

    现在他家储存的好吃可太多了,随随便便拿几样出来,就是一餐美食。

    乔宁可劲儿囤好吃的,这些好吃的,早就有人惦记上了。

    “你家里人一起来度假?”乔宁听笑了,“你又不是没来过,我们这山沟沟里面,有什么假可度?”

    他早就知道陆泽宇家里人有可能来,他那房子盖那么大,明显就不是一个人住的,很多设计都是为了方便家庭居住。

    但说什么度假……忽悠谁呢。

    陆泽宇振振有词:“义父你不要妄自菲薄,咱村空气多好啊,天然氧吧!牛鑫他表弟,听说到了咱们村,活蹦乱跳的,活泛得很。”

    “你不要瞎说。”乔宁连忙道:“康康乖得很,他可没有乱跑乱跳。”

    那孩子看着是比刚来的时候健康多了,别的不说,乔宁也不知道孩子以前什么样,但明显比刚来村里的时候脸圆了一圈。

    他去董红萍那买代餐券,听董红萍说,康康饭量见涨,他爸高兴得很,非要给董红萍加餐费——康康的餐费是半价,董红萍没收,那孩子饭量涨了也吃不完一份标准量的快餐。

    陆泽宇幽怨道:“你现在嘴里都是别的孩子的名字。”

    乔宁:“?”

    他打了个寒颤,被恶心到了:“你要是不能好好说话,我让我哥接电话了。”

    “别!”陆泽宇赶紧喊停,他跟季柏青有什么好说的,那个冷酷无情的男人,只会让他滚。

    “牛鑫国庆也要去咱们村。”

    乔宁:“他来探亲的,人家舅舅是给我干活,又不是卖身给我了,接待个亲戚怎么了?”

    这事刘光旭一早跟他说过,说国庆的时候,他老婆和外甥会来,也跟王六奶打过招呼了,他外甥跟他住一间房,他老婆跟孩子住一间房。

    “我也来探亲。”陆泽宇嘴一张,就开始胡言乱语:“您是我义父,那就是我爸的兄弟,总得让我爸跟他异父异母的兄弟见个面吧。”

    乔宁:“?”

    “你当你爸的面,也敢这么说吗?”

    陆泽宇字正腔圆:“我敢!”

    吃人家嘴短,拿人家手短,他爸都吃乔宁家多少好东西了,认个兄弟怎么了?他都没让他爸认义父,他自己喊的,多孝顺啊。

    乔宁:“……你开心就好。”

    希望老陆不要被他爸打死吧,如果陆爸真的动手,他会帮陆泽宇祈祷的。

    转眼就是国庆,林承轩背地里跟乔宁给陆泽宇上眼药,回村当天,还是装模作样问了陆泽宇一句,要不要一起。

    他林二少可是个体面人,不像陆泽宇,嘴巴坏得要死,脸皮还厚。

    现在问一嘴,免得在高铁上碰面尴尬,回村再撞上,让大姨看到,还以为他俩吵架了。

    陆泽宇扯着嘴角皮笑肉不笑:“我约了人。”

    林承轩差点儿笑出来:“陆学长国庆不回村了吗?”

    快说,快说你不回了!

    陆泽宇哪能看不出来他憋着笑,他心里也憋了坏,故意含糊不清道:“我家里有事,先回家一趟。”

    林承轩喜出望外,那他也抢占先机了!

    他假模假样地客气:“这样啊,那太遗憾了,我还说跟陆学长一起回去呢,我包了车,不用麻烦学长来接我,陆学长可以坐我的车。”

    陆泽宇暗暗咬牙,真是显着你了,谁还包不起一辆车了,等我拉一车人去,吓不死你个学人精。

    ……

    林承轩目瞪口呆地看着那连成一排的三辆suv,车上鱼贯下来一群人,打头的是笑得张狂可恶的陆泽宇。

    乔宁跟陆家人的寒暄,他没听清楚,满脑子都是后悔。

    他走的时候,林嘉宜想跟他一块儿,被他撵走了,他怎么这么想不开啊!他一个人势单力薄,要怎么跟陆泽宇这个摇一家人过来的不要脸的争!

    乔宁刚刚跟陆家人打完招呼,也算是认识了。

    这次来的是陆泽宇他外公外婆和陆泽宇他妈,还带了司机、家庭医生,做饭的厨师和日常照顾老人的护工兼保姆。
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