秀才院现在每天做饭熬糖，实在有些喧闹。他打算把制糖做饭都搬到单独的院子，至少让他们看书不受干扰。

    直学以为他是想单独居住，可现在的院子他又不退租，程颂的理由是家里可能再派人过来，提前多租几间屋。

    这由头也是硬掰，太好的借口暂时想不到。不知道学田是否限制开作坊做买卖，实话实说程颂怕县学不让他租。

    其实程颂想多了，直学只是例行询问，这时候的屋院并没有商用民用的规矩。院子空着当然不如租出去换些收入合适。

    程颂选了紧邻秀才院的那座，签好协议，交了租房钱，施礼告别了直学。

    回到学田，听说画砚的户籍已经改好了，黎仁诚对他说了恭喜又讲了些勉励的话。听得画砚又有些上头，表了个定会跟着黎秀才好好读书的决心。

    等他俩说完，程颂翻出给黎仁诚买的茶叶，让他每日读书时可以取些冲泡。

    知道黎兄平时不喝茶，怕他被书上复杂的饮茶方式带偏，程颂还多做了说明：

    “这散茶叶直接用滚水，煮或泡都可。每次用量因个人口味而异，不必煎煮，也无需加料同煮。味道虽苦却于身体有益，黎兄读书累了喝些热茶可提神醒脑。”

    搬到学田后，程颂没少受黎仁诚照顾。平时总断不了向对方请教功课，现在人家连画砚的辅导也包了。

    他捣鼓吃食扰了小院的清净，黎兄也从无抱怨，还总是给他帮忙。那些自己不好解释的问题，对方也从不追问。

    日日点滴积累下来，程颂愈发不知该如何报答。只说感谢空乏得很，谈个明确的报酬又担心两人生分了，只能努力多做美食，让黎兄跟着吃好些。

    黎仁诚倒像是没那么多拐弯心思，向程颂道谢后痛快收下了茶叶。

    听说把隔壁院子也租下了，黎仁诚就要过去打扫。程颂把他拦下，转身去了院子里，问吴婶子下午有没有空，他出十文钱雇人打扫隔壁。

    吴婶子满口答应，说一会儿下了工就回家拿工具，她家人多，用不了一个时辰就能把院子收拾出来。

    【作者有话说】

    兄道友，弟道恭；兄弟睦，孝在中：出自《弟子规》

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    小剧场：

    进城之后最大的改变是什么？

    程颂：没太大改变，就是备考的同时兼做点儿小买卖。

    画砚：那可是变大发了！户籍改了，身份变了，还有了新名字。最重要的是少爷对书童的要求提高了，我得先考个学历才能保住工作！

    报考

    改完了画砚的户籍, 又租下隔壁，把秀才院恢复了清静，这一晚程颂睡得格外踏实。

    次日天明, 黎仁诚早早起来熬了个野菜杂粮粥, 主食是孙大做的胡麻饼, 程颂又炒了几个鸡蛋，取了碟腌萝卜。

    要说这早饭的味道营养也算够了，但程颂还是想念起了煎饼果子豆腐脑、包子油条小馄饨，只有豆浆可以随时去舅父家打上几碗。

    开始制糖后程颂又让人打了台石磨, 现在天天被石头用来磨豆粉。他琢磨着等辣椒西红柿熟了就做些辣酱, 再磨点杂粮面, 给黎兄画砚做几套煎饼果子尝尝。

    “少爷，是章小郎君的驴车。”

    画砚抓着胡麻饼指了指院门方向。每日一早都随少爷去县学交接五花肉, 他对章家的驴车很熟悉。

    程颂刚扭过头，章清已经拎着肉下了驴车。左手拎着肉, 右手从车里扒拉出一个小木盒子。

    “怎么还送到这里了？”

    程颂朝着五花肉问道。

    肉不错，昨日没来得及庆祝画砚脱离奴籍，今日就用它做个梅菜扣肉吧。

    县城的杂货铺居然能买到梅干菜，程颂很是意外, 猜测大琞的疆域比自己以为的要大。

    舆图禁止民间售卖, 回头须让黎兄给自己推荐两本游记读读, 至少把东南西北、气候分布、各个州府的位置熟悉一下。

    这些知识当初的夫子们应该也讲过, 只是时日太久, 实在没多少印象了。

    他还试着问过画砚, 这孩子也没记住多少。不过有关地理风物的知识，很多夫子讲的也未必准确，还是需要多看些游记拼凑一下。

    “哪是为了送肉, 我是给你送分成来了。”

    章清抬了抬盒子，朝着左右看看，压低了声量说道。

    “进来说！”

    听到有钱收，程颂眼睛一亮，赶紧上手帮忙。

    两块砖头大小的木盒，最多装上十几贯钱，不怕摔也不怕压，这俩没见识的却恨不能抬着走。

    排骨店是上月二十开的张，程颂与章家定好的月底结算。为图省事，就把上月的十天分成也算到这个月底一起结。这还不到月中，怎么章家就来送钱了？

    “打从按你说的加了肘子五花，铺子生意是愈发好了，近几日还有专程从府城赶来品尝的。昨日家中清了清账，祖父便让我先送一趟来，说生意好了须要和你通个气，另外每日的饴糖也要涨一涨，五六斤不大够了。”

    “那需多少斤？”

    现在吴婶子孙家夫妻两班倒一天下来就做十斤左右饴糖，算不得费力。要是章家要的量大，程颂也有能力加大产量，就是得再买口铁锅。

    “先每日八斤，日后多了再说。”

    “八斤？用得完吗？”

    八斤饴糖能烧近二百斤肉了，县城还有其它食铺，他担心章家卖不出去那么多。

    “全烧肉也未必卖不完，不过这几日近三成的糖都用来烧骨头收汤汁了，那汤汁拌饭的套餐卖得很是红火，不亚于排骨和五花。”

    蜜汁烧肉的做法实在是香，有肉有糖，加上程颂秘制的调料组合，口碑很快就起来了，没几日就传到了周边县镇。

    吃不起排骨用汤汁拌饭解馋的大有人在，还有单独多买几勺汤汁的，压根不愁卖。

    “好，那我先将这两日做好的糖给你装上。”

    程颂说着就要往外走。

    “莫急莫急，你先收了这银子。”

    “银子？”

    程颂一愣，这分成都多到要用银子了？

    “前几日都是几百文，后面就越来越多。不止烧肉，那腌萝卜的利润也不低，算下来每日都是三两左右。这盒子中是截至昨日的分成，共四十八两。其中四十两是银锭，另外八两我爹让我换成了碎银和铜钱，你点点。”

    章清推过木盒说道。

    嚯呃！

    程颂挑了下眼眉，这买卖他占三成，二十天分到四十八两，那章家至少赚了一百一十两。

    若能稳定在这个销量，那每月铺子的总利润都在二百四十两上下，他也能分到七十多两。

    参照青寿镇的地价，一亩上等田才八两银子，只靠着章家给的分成，用不了几个月，他就能成大地主了？？

    “咳咳……”

    把自己从坐拥千顷良田的白日梦中掐回来，程颂打开了木盒。四十两银子就是四个银锭，其余的碎银铜钱他都没细数。

    扣好盒盖，程颂冷静了几分。也许这生意兴隆不了多久，仿制菜出来就卖不了这么多了，千万不能就此躺平。

    “少爷这本事可比老爷强太多了！”

    瞅着木盒中堆满的银钱，画砚美得不行，抓着少爷衣袖止不住地小声叨叨。此情此景下，必须请老爷出来做个拉踩。

    ……

    自己还得去上学，程颂只得拜托黎仁诚：

    “今日王止不来，能否辛苦黎兄跑一趟城里，去买两口铁锅回来。”

    听章清说想多要饴糖，黎仁诚也想到了铁锅不够用，痛快答应下来。

    程颂直接将刚到手的钱盒塞进黎仁诚手里。

    “黎兄看着用。要有大个的铁锅最好，买上两口，没有就买眼下用的这种也行。若有其它需要的黎兄就一并买下，你我之间不必客气。”

    黎仁诚被这强来的信任逗笑了，点头应好。

    饴糖的销售数量不多胜在稳定。程颂粗算了一下，每月利润差不多十两左右。要再加大点产量，加上章清送来的排骨店分成，月入百两不成问题。

    就算章家的买卖只红火几个月，他和画砚未来几年的求学备考也能不愁吃喝了。

    算到今日，他穿回大琞已经四十多天了。毫无章法的一通忙活也算有了些许成绩。自己有了进项，摆脱了对程家给的月钱依赖，还帮着舅父家添了营生，重选了科举专业，画砚的户籍也改好了。

    梳理盘点之后，程颂暗自得意了一番。决定接下来一段时间就专心苦读，其它先不想了，让黎兄画砚也都清静几日。

    原本他还打算穿越回现代给画砚找一些美术教学方面的参考资料，细想之后又放弃了。

    考科举、选画科都是在自己和黎兄的引导下选择的，孩子多少有些被动。还是等他自己再培养培养兴趣吧。若真能画出趣味，再苦学也不迟。才十一岁，不着急，慢慢考吧。